大豆とひじきの炊き込みご飯
材料1人分
- 精白米80ｇ
- 大豆(水煮)40ｇ
- 油揚げ7ｇ
- 人参5ｇ
- ひじき(乾)2ｇ
- さやいんげん1ｇ
- 【 材料A 】
- 薄口醤油5ｇ
- みりん6ｇ
- 水110ｇ
- 液体鰹の素リッキー2.2ｇ
作り方
- 1精白米は洗い、水気を切る。
- 2油揚げ・人参は細切りにする。ひじきは水で戻しておく。
- 3さやいんげんは茹でて、細切りにする。
- 4炊飯器に①・②・材料Aを入れて炊飯する。
- 5器に盛り、さやいんげんを添える。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 388kcal | 12.1g | 5.7g | 69.2g | 1.4g |