きのこの生姜スープ
材料1人分
- えのき10ｇ
- エリンギ10ｇ
- しいたけ(生)5ｇ
- 油2ｇ
- 水150ｇ
- うま味調味料無添加とりがらスープ5ｇ
- 塩0.5ｇ
- こしょう0.02ｇ
- 【 材料A 】
- 酒2ｇ
- しょうが汁2ｇ
- 濃口醤油2ｇ
作り方
- 1きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋に油を熱して、①を炒める。
- 3水・うま味調味料無添加とりがらスープを入れ、火にかける。
- 4材料Aを加えて、塩・こしょうで味を調える。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 30kcal | 1.3g | 2.1g | 2.2g | 0.8g |