れんこんのきんぴら
材料1人分
- れんこん50ｇ
- 油2ｇ
- 白ごま0.5ｇ
- 【 材料A 】
- 水10ｇ
- 濃口醤油3ｇ
- 砂糖3ｇ
- みりん0.2ｇ
- 和風だしの素顆粒 するが0.5ｇ
作り方
- 1材料Aを合わせておく。
- 2れんこんはいちょう切りにし、水にさらす。
- 3鍋に油を熱し、②を炒める。
- 4③に①の調味液・白ごまを加え、水分がなくなるまで煮切る。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 74kcal | 1.4g | 2.3g | 12.2g | 0.7g |