れんこんのきんぴら
材料1人分
れんこん
50g
油
2g
白ごま
0.5g
【 材料A 】
水
10g
濃口醤油
3g
砂糖
3g
みりん
2g
昆布だし
1g
作り方
1
材料Aは合わせておく。
2
れんこんはいちょう切りにし、水にさらす。
3
鍋に油を熱し、②を炒める。
4
③に①の調味液・白ごまを加え、水分がなくなるまで煮切る。
栄養成分表示 (1人分)
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
75kcal
1.4g
2.3g
12.5g
0.8g