トマトともずくの冷たいスープ
材料1人分
- トマト30ｇ
- もずく20ｇ
- しそ1枚
- 水150ｇ
- 米酢5ｇ
- 昆布液体だし3ｇ
- 【 材料A 】
- 酒2ｇ
- 濃口醤油2ｇ
- みりん2ｇ
- しょうが汁1ｇ
- 塩0.2ｇ
作り方
- 1トマトは食べやすい大きさに切り、器に盛る。
- 2しそは細切りにする。
- 3鍋に水・昆布液体だしを入れて沸騰したら、もずくを入れる。
- 4材料Aを加え、冷蔵庫にて冷やす。
- 5冷えたら、米酢を加える。
- 6①に注ぎ、しそをのせる。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 20kcal | 0.6g | 0.1g | 4.2g | 1.0g |