豚汁
材料1人分
- 豚ばら肉20ｇ
- じゃがいも20ｇ
- 大根15ｇ
- ごぼう8ｇ
- 人参5ｇ
- 太ねぎ5ｇ
- 青ねぎ1ｇ
- だし汁(桜印)150ｇ
- 味噌10ｇ
- ごま油2ｇ
作り方
- 1ばら肉・野菜は食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にごま油を加え熱し、①のばら肉・野菜を加え炒める。
- 3②にだし汁(桜印)を加え、具材がやわらかくなるまで煮る。
- 4味噌を入れて溶かす。
- 5器に盛り、青ねぎを散らす。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 143kcal | 5.0g | 9.6g | 8.6g | 1.3g |