里芋のそぼろ煮
材料1人分
- 里芋40ｇ
- やわらかそぼろ(とり・大豆)10ｇ
- 【 材料A 】
- だし汁(桜印)80ｇ
- 濃口醤油5ｇ
- みりん2ｇ
- 砂糖2ｇ
- しょうが汁0.5ｇ
- 【 材料B 】
- 水2ｇ
- 片栗粉1ｇ
作り方
- 1里芋は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋に①・材料Aを入れ煮る。
- 3芋がやわらかくなったら、仕上げにやわらかそぼろ(とり・大豆)を加え、材料Bの水溶き片栗粉でとろみを付ける。
栄養成分表示 （1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 64kcal | 2.7g | 0.5g | 12.0g | 0.9g |