• トマト35ｇ
• アスパラ20ｇ
• ほたて貝柱ほぐし身10ｇ
• マヨネーズ8ｇ
• 濃口醤油1ｇ
• 砂糖1ｇ
• 穀物酢0.5ｇ
• ねりごま0.5ｇ

• 1トマトは湯剥きし、さいの目に切る。アスパラガスは食べやすい大きさに切り、下茹でする。
• 2調味料を混ぜておく。
• 3①・②・ほたて貝柱ほぐし身を和える。
• 4③を冷蔵庫にて冷やして味をなじませる。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
84kcal	2.8g	6.4g	4.3g	0.4g

• 玉ねぎ20ｇ
• 卵20ｇ
• ほたて貝柱ほぐし身15ｇ
• 人参5ｇ
• わかめ5ｇ
• 水150ｇ
• 鶏がらスープ(粉末)1ｇ
• ごま油0.5ｇ
• こしょう0.02ｇ
• 水2ｇ
• 片栗粉1ｇ

• 1野菜・わかめを食べやすい大きさに切る。
• 2鍋に水・鶏ガラスープ(粉末)を入れ、玉ねぎ・人参を加えて煮る。
• 3ほたて貝柱ほぐし身・わかめを加え、ごま油・こしょうで味を調える。
• 4水溶き片栗粉を加え、溶き卵をまわし入れる。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
63kcal	5.4g	2.7g	4.3g	0.7g

• 白菜20ｇ
• ほたて貝柱ほぐし身10ｇ
• 人参5ｇ
• にら2ｇ
• 水150ｇ
• チキンコンソメ2ｇ
• 米酢5g
• 塩0.2ｇ
• こしょう0.02ｇ
• 【 材料A 】
• 水6ｇ
• 片栗粉3ｇ

• 1白菜は3cm幅に切り、人参は5cmの細切り、にらは5cm幅に切る。
• 2鍋にチキンコンソメ・水を入れ火にかけて白菜・人参を入れる。
• 3火が通ったらほたて貝柱ほぐし身・にらを加える。
• 4米酢・塩・こしょうを入れて、味を調える。
• 5材料Aの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
31kcal	2.2g	0.2g	5.0g	1.3g