香り(くん製香)
かつお香りだし
・広がりのある燻製の香り、自然なだし風味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 6ヶ月 なし
鰹節エキスF1
・ロースト感と重い燻製の香りのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
鰹節Gエキス
・力強い燻製の香りをもつエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
シーズニングエキス(鰹)
・鰹節の燻製香を凝縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 6ヶ月 なし
シーズニングエキス(鰹)HI
・鰹節の燻製香と力強いだし感をもつエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
18kgBIB 常温 6ヶ月 なし
本枯節パウダー
・枕崎製造の鰹枯節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
かつお節粉末Y-10
・地域団体商標「焼津鰹節」を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
鰹パウダーR-1(焼津)
・焼津産鰹節を凍結粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 冷蔵 6ヶ月 なし
鰹節パウダーMS
・手火山焙乾法を組み入れて製造した鰹節のパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
鰹パウダーGM
・燻製香を強化した焼津産鰹節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
香り(花かつお香)
鰹節エキスKF-M
・花かつおのようなやわらかい香りと、だし感とうま味のバランスがよいエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 表示不要
シーズニングエキス(本枯)
・鰹枯節の芳醇な香りを凝縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
18㎏BIB 常温 6ヶ月 表示不要
味(立ち上がりの味)
濃厚だし(そうだぶし)
・そうだ節の強い先味とキレのよい後味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
鰹節エキス(こく力)
・強く濃厚なコク・うま味を付与する、高力価タイプのエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 大豆
鰹節エキス(こく力)N
・鰹節エキス(こく力)のうま味調味料無添加タイプです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 大豆
鰹節エキスB-60
・鰹節の風味に、鰹エキスの肉質感を加えたエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
潮だしかつおBE
・まろやかでノビのある肉質感をもつエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 表示不要
煮干濃縮だし
・瀬戸内産煮干いわしを使用した、うま味と甘味が特長のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 大豆
宗田粉末N
・国内製造のそうだ節使用を使用したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
極上鯖粉末
・さば節を粉砕した、コクと甘味をもつパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 さば
イリコ粉末
・ノビのあるうま味と、強い複雑味をもつ国産煮干いわしのパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
味(コク・厚み)
濃厚だし(さばぶし)
・さば節のコクと甘味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(合わせ)
・煮干し・さば節・鰹節をバランスよくブレンドした濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(椎茸)K-2
・干ししいたけのうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
鰹節エキス(こく力)
・強く濃厚なコク・うま味を付与する、高力価タイプのエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 大豆
鰹節エキス(こく力)N
・鰹節エキス(こく力)のうま味調味料無添加タイプです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 大豆
鰹節エキス2号-50
・マイルドで強いうま味のあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
煮干エキスRN
・煮干いわし特有のノビのあるうま味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
合わせ濃縮だし
・むろ節・煮干いわし・鰹エキスをブレンドした甘味のあるだし感のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 8ヶ月 表示不要
アサリエキスNG-T
・アサリがもつ強いうま味を凝縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
ホタテエキスKH
・北海道産ホタテを原料としたコクのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
かつお塩辛エキス
・カツオの塩辛を液化したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 6ヶ月 なし
魚醤
・タイ産の魚醤を脱臭・脱色加工した、クセのない魚醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 魚醤(魚介類)
ピュアテイスト(あさり)
・アサリがもつ強いうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
15kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ピュアテイスト(ほたて)
・北海道産ホタテの甘味とうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ホタテエキスパウダー(北海道産ホタテ)
・北海道産ホタテを使用した、クセのないうま味と甘味をもつエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
しいたけエキス
・干ししいたけのうま味を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kg缶 冷蔵 8ヶ月 なし
味(肉質感)
かつお濃縮だし
・抽出だしのやわらかなだし感と肉質感のあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 表示不要
鰹節エキスB-60
・鰹節の風味に、鰹エキスの肉質感を加えたエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
鰹エキスA-40-Y
・カツオの煮汁を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
マグロエキスP-40
・マグロの煮汁を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 なし
鮭エキスG
・北海道産のサケを使用した、サケの身肉の風味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kg缶 冷蔵 8ヶ月 さけ
うなぎエキス
・うなぎの身肉の風味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kg缶 冷蔵 8ヶ月 表示不要
フレーバーテイスト(エビ)
・エビの味と香りを凝縮した高力価タイプのエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
5㎏BIB 常温 8ヶ月 えび
効果(マスキング)
昆布濃縮だしMA
・北海道産真昆布を使用し、うま味成分をじっくりとひき出したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスGC
・うま味が強く、味づくりのベースとして最適なエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 8ヶ月 なし
たらエキスM
・淡泊でやさしいうま味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 10ヶ月 表示不要
魚醤
・タイ産の魚醤を脱臭・脱色加工した、クセのない魚醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 魚醤(魚介類)
効果(塩カド・酢カド を取る)
潮だしかつおBE
・まろやかでノビのある肉質感をもつエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 表示不要
昆布濃縮だしMA
・北海道産真昆布を使用し、うま味成分をじっくりとひき出したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスG
・北海道産真昆布を使用した、甘味とうま味が特長のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
利尻昆布エキス
・北海道産利尻昆布のもつ上品なだしの風味を、バランスよく抽出したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスKA
・北海道産日高昆布のさわやかな磯の香りとうま味をもつエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスCC
・やさしい味の、シンプルなエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスGC
・うま味が強く、味づくりのベースとして最適なエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 8ヶ月 なし
昆布エキスKC
・香り・うま味の強いエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
たらエキスM
・淡泊でやさしいうま味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 10ヶ月 表示不要
効果(耐熱性)
かつお香りだし
・広がりのある燻製の香り、自然なだし風味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 6ヶ月 なし
かつお節エキスYZ
・焼津産鰹節を使用した、だし感とうま味のバランスがよいエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
鰹節エキスF1
・ロースト感と重い燻製の香りのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
本枯節パウダー
・枕崎製造の鰹枯節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
かつお節粉末Y-10
・地域団体商標「焼津鰹節」を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
鰹パウダーR-1(焼津)
・焼津産鰹節を凍結粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 冷蔵 6ヶ月 なし
鰹パウダーA-10
・スタンダードな鰹節パウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
鰹節パウダーMS
・手火山焙乾法を組み入れて製造した鰹節のパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
鰹パウダーGM
・燻製香を強化した焼津産鰹節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
鰹パウダー800G
・汎用性の高いパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
15kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
まぐろ節粉末N
・国産まぐろ節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
宗田粉末N
・国内製造のそうだ節使用を使用したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
極上鯖粉末
・さば節を粉砕した、コクと甘味をもつパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 さば
ムロ節パウダー
・ムロアジを加工したむろ節を原料とした、甘味のあるだし感が特長のパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
焼きあごパウダー
・焼きあごとあじ煮干をブレンドした、香ばしさのあるパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
イリコ粉末
・ノビのあるうま味と、強い複雑味をもつ国産煮干いわしのパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
エビパウダーK-2
・乾燥エビを殻ごと微粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgクラフト袋 常温 8ヶ月 えび
コンブ粉末H-511
・北海道産真昆布を微粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 8ヶ月 なし
効果(減塩)
濃厚だし(本枯節)
・枕崎製造の鰹枯節を抽出した、芳醇な香りと、上品なうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)
・焼津産鰹節を抽出した、力強いだし感、燻製香・肉質香のバランスがよい濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)FT
・手火山焙乾法・炊き納屋焙乾法でつくった鰹節を抽出した濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(そうだぶし)
・そうだ節の強い先味とキレのよい後味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(さばぶし)
・さば節のコクと甘味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(むろぶし)
・ムロアジを加工したむろ節を抽出した、魚臭さが少ない、すっきりとした甘味が特長のだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(焼きあご)
・焼きあごの香ばしさと、上品な甘味のある濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(合わせ)
・煮干し・さば節・鰹節をバランスよくブレンドした濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(真鯛)
・国産真鯛の身肉と中骨を抽出した贅沢な鯛だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 なし
濃厚だし(フュメ・ド・ポワソン)
・白身魚と香味野菜を抽出した洋風だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(こんぶ)
・北海道産真昆布を抽出した、まろやかで強いうま味の濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(羅臼こんぶ)
・羅臼昆布を抽出した濃厚なうま味、芳醇でクセのない香りのこんぶだしです  販売数量限定品
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(椎茸)K-2
・干ししいたけのうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(炊き出しチキン)
・国産の鶏を原料にした、強いうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 鶏肉
エビ濃縮だしM
・干しエビを煮出した、エビ特有の甘味のある濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 12ヶ月 えび
鰹節エキス(こく力)N
・鰹節エキス(こく力)のうま味調味料無添加タイプです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 大豆
鰹節エキスF1
・ロースト感と重い燻製の香りのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
鰹節エキス08-F
・うま味が強い、汎用性の高いエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
煮干濃縮だし
・瀬戸内産煮干いわしを使用した、うま味と甘味が特長のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 大豆
だし抽出の簡略化
濃厚だし(本枯節)
・枕崎製造の鰹枯節を抽出した、芳醇な香りと、上品なうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)
・焼津産鰹節を抽出した、力強いだし感、燻製香・肉質香のバランスがよい濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)FT
・手火山焙乾法・炊き納屋焙乾法でつくった鰹節を抽出した濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(そうだぶし)
・そうだ節の強い先味とキレのよい後味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(さばぶし)
・さば節のコクと甘味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(むろぶし)
・ムロアジを加工したむろ節を抽出した、魚臭さが少ない、すっきりとした甘味が特長のだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(焼きあご)
・焼きあごの香ばしさと、上品な甘味のある濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(合わせ)
・煮干し・さば節・鰹節をバランスよくブレンドした濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(真鯛)
・国産真鯛の身肉と中骨を抽出した贅沢な鯛だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 なし
濃厚だし(フュメ・ド・ポワソン)
・白身魚と香味野菜を抽出した洋風だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(こんぶ)
・北海道産真昆布を抽出した、まろやかで強いうま味の濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(羅臼こんぶ)
・羅臼昆布を抽出した濃厚なうま味、芳醇でクセのない香りのこんぶだしです  販売数量限定品
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(椎茸)K-2
・干ししいたけのうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(炊き出しチキン)
・国産の鶏を原料にした、強いうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 鶏肉
エビ濃縮だしM
・干しエビを煮出した、エビ特有の甘味のある濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 12ヶ月 えび
洋風商品の開発
濃厚だし(フュメ・ド・ポワソン)
・白身魚と香味野菜を抽出した洋風だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(炊き出しチキン)
・国産の鶏を原料にした、強いうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 鶏肉
鰹節エキスF1
・ロースト感と重い燻製の香りのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
たらエキスM
・淡泊でやさしいうま味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 10ヶ月 表示不要
アサリエキスNG-T
・アサリがもつ強いうま味を凝縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
ホタテエキスKH
・北海道産ホタテを原料としたコクのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
フレーバーテイスト(エビ)
・エビの味と香りを凝縮した高力価タイプのエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
5㎏BIB 常温 8ヶ月 えび
ピュアテイスト(あさり)
・アサリがもつ強いうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
15kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ピュアテイスト(ほたて)
・北海道産ホタテの甘味とうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ホタテエキスパウダー(北海道産ホタテ)
・北海道産ホタテを使用した、クセのないうま味と甘味をもつエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
チキンエキスE
・国産の鶏がらのうま味を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷暗所 6ヶ月+1日 鶏肉
中華商品の開発
濃厚だし(椎茸)K-2
・干ししいたけのうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(炊き出しチキン)
・国産の鶏を原料にした、強いうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 鶏肉
たらエキスM
・淡泊でやさしいうま味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 10ヶ月 表示不要
アサリエキスNG-T
・アサリがもつ強いうま味を凝縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
ホタテエキスKH
・北海道産ホタテを原料としたコクのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
フレーバーテイスト(エビ)
・エビの味と香りを凝縮した高力価タイプのエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
5㎏BIB 常温 8ヶ月 えび
ピュアテイスト(あさり)
・アサリがもつ強いうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
15kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ピュアテイスト(ほたて)
・北海道産ホタテの甘味とうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ホタテエキスパウダー(北海道産ホタテ)
・北海道産ホタテを使用した、クセのないうま味と甘味をもつエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
好吃醤 四川豆板醤
・中国四川省で長期熟成した豆板醤をベースに使用し、日本で調味・殺菌したた、うま味とコク、マイルドな辛味が特長の豆板醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgBIB 常温 12ヶ月 小麦
好吃醤 辣椒豆板醤
・中国広東省のラージャオジャンをベースに使用し、日本で調味・殺菌した、鮮やかな赤色と、鮮烈な辛味が特長の豆板醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgBIB 常温 12ヶ月 なし
好吃醤 甜麺醤
・中国で熟成した本格的な甜麺醤をベースに使用し、日本で調味・殺菌した、濃厚なコクと甘味が特長の甜麺醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgBIB 常温 12ヶ月 小麦ごま大豆
好吃醤 トウチ醤N
・黒豆を発酵させたトウチに紹興酒やニンニクなどを加え、殺菌加工したペースト状のトウチ醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgBIB 常温 12ヶ月 小麦ごま大豆
好吃醤 コチュジャン
・韓国で熟成した本格的なコチュジャンをベースに使用し、日本で殺菌加工した、マイルドな辛味・甘味が特長のコチュジャンです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kgBIB 常温 12ヶ月 小麦
しいたけエキス
・干ししいたけのうま味を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kg缶 冷蔵 8ヶ月 なし
チキンエキスE
・国産の鶏がらのうま味を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷暗所 6ヶ月+1日 鶏肉
エスニック商品の開発
アサリエキスNG-T
・アサリがもつ強いうま味を凝縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
フレーバーテイスト(エビ)
・エビの味と香りを凝縮した高力価タイプのエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
5㎏BIB 常温 8ヶ月 えび
魚醤
・タイ産の魚醤を脱臭・脱色加工した、クセのない魚醤です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 魚醤(魚介類)
主原料の産地を限定している製品
濃厚だし(本枯節)
・枕崎製造の鰹枯節を抽出した、芳醇な香りと、上品なうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)
・焼津産鰹節を抽出した、力強いだし感、燻製香・肉質香のバランスがよい濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(そうだぶし)
・そうだ節の強い先味とキレのよい後味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(真鯛)
・国産真鯛の身肉と中骨を抽出した贅沢な鯛だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 なし
濃厚だし(こんぶ)
・北海道産真昆布を抽出した、まろやかで強いうま味の濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(羅臼こんぶ)
・羅臼昆布を抽出した濃厚なうま味、芳醇でクセのない香りのこんぶだしです  販売数量限定品
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(炊き出しチキン)
・国産の鶏を原料にした、強いうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 鶏肉
かつお節エキスYZ
・焼津産鰹節を使用した、だし感とうま味のバランスがよいエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
煮干濃縮だし
・瀬戸内産煮干いわしを使用した、うま味と甘味が特長のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 常温 12ヶ月 大豆
昆布濃縮だしMA
・北海道産真昆布を使用し、うま味成分をじっくりとひき出したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスG
・北海道産真昆布を使用した、甘味とうま味が特長のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷蔵 8ヶ月 なし
利尻昆布エキス
・北海道産利尻昆布のもつ上品なだしの風味を、バランスよく抽出したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
昆布エキスKA
・北海道産日高昆布のさわやかな磯の香りとうま味をもつエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20㎏BIB 冷蔵 8ヶ月 なし
鮭エキスG
・北海道産のサケを使用した、サケの身肉の風味のエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kg缶 冷蔵 8ヶ月 さけ
ホタテエキスKH
・北海道産ホタテを原料としたコクのあるエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 常温 8ヶ月 なし
ピュアテイスト(ほたて)
・北海道産ホタテの甘味とうま味が凝縮されたエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
ホタテエキスパウダー(北海道産ホタテ)
・北海道産ホタテを使用した、クセのないうま味と甘味をもつエキスパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10㎏クラフト袋 常温 12ヶ月 なし
本枯節パウダー
・枕崎製造の鰹枯節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
かつお節粉末Y-10
・地域団体商標「焼津鰹節」を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
鰹パウダーR-1(焼津)
・焼津産鰹節を凍結粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 冷蔵 6ヶ月 なし
鰹パウダーGM
・燻製香を強化した焼津産鰹節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
まぐろ節粉末N
・国産まぐろ節を粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
宗田粉末N
・国内製造のそうだ節使用を使用したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 12ヶ月 なし
イリコ粉末
・ノビのあるうま味と、強い複雑味をもつ国産煮干いわしのパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgクラフト袋 常温 12ヶ月 なし
コンブ粉末H-511
・北海道産真昆布を微粉砕したパウダーです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×1袋/箱 常温 8ヶ月 なし
鰹削り破砕品(大・中・小)
・焼津産鰹節を削った花かつおを、粗く破砕した削り節です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
5kg×3袋/箱 常温 6ヶ月 なし
鰹厚削り
・焼津産鰹節を厚く削った、削り節です
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
5kg×4袋/箱 常温 12ヶ月 なし
チキンエキスE
・国産の鶏がらのうま味を濃縮したエキスです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
20kgBIB 冷暗所 6ヶ月+1日 鶏肉
「○○だし」表示ができる製品
濃厚だし(本枯節)
・枕崎製造の鰹枯節を抽出した、芳醇な香りと、上品なうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)
・焼津産鰹節を抽出した、力強いだし感、燻製香・肉質香のバランスがよい濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(かつおぶし)FT
・手火山焙乾法・炊き納屋焙乾法でつくった鰹節を抽出した濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(そうだぶし)
・そうだ節の強い先味とキレのよい後味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(さばぶし)
・さば節のコクと甘味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(むろぶし)
・ムロアジを加工したむろ節を抽出した、魚臭さが少ない、すっきりとした甘味が特長のだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(焼きあご)
・焼きあごの香ばしさと、上品な甘味のある濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(合わせ)
・煮干し・さば節・鰹節をバランスよくブレンドした濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 さば
濃厚だし(真鯛)
・国産真鯛の身肉と中骨を抽出した贅沢な鯛だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 なし
濃厚だし(フュメ・ド・ポワソン)
・白身魚と香味野菜を抽出した洋風だしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 冷蔵 8ヶ月 表示不要
濃厚だし(こんぶ)
・北海道産真昆布を抽出した、まろやかで強いうま味の濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 2㎏×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(羅臼こんぶ)
・羅臼昆布を抽出した濃厚なうま味、芳醇でクセのない香りのこんぶだしです  販売数量限定品
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(椎茸)K-2
・干ししいたけのうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
2kg×6袋/箱 常温 8ヶ月 なし
濃厚だし(炊き出しチキン)
・国産の鶏を原料にした、強いうま味をもつ濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 8ヶ月 鶏肉
エビ濃縮だしM
・干しエビを煮出した、エビ特有の甘味のある濃厚なだしです
荷姿 保存方法 賞味期限 アレルギー
10kg×2袋/箱 常温 12ヶ月 えび