新製品
ハンディブロスかつお
・お湯または水で薄めるだけで、だし本来の味・うま味がブレなく出来上がりますので、だしをとる手間がかからず、人手不足にも対応できます
・強い風味のためクックチルの風味ロス対策や、食塩不使用により減塩食に最適です
・食数調整にも対応が可能でフードロス問題にも対応します
           
入り数 1,000ml×6本/ケース
賞味期限 製造日より18ヵ月(開栓前)
原材料名 かつお節(国内製造)、まぐろ節、かつおエキス、酵母エキス
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 ・通常のだしとして15~25倍を目安にお湯または水で薄めてご使用ください。
・風味付けとして原液をそのままご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
13kcal 3g 0g 0.3g 0.6g
ハンディブロスあわせ
・お湯または水で薄めるだけで、だし本来の味・うま味がブレなく出来上がりますので、だしをとる手間がかからず、人手不足にも対応できます
・強い風味のためクックチルの風味ロス対策や、食塩不使用により減塩食に最適です
・食数調整にも対応が可能でフードロス問題にも対応します
           
入り数 1,000ml×6本/ケース
賞味期限 製造日より18ヵ月(開栓前)
原材料名 煮干いわし(国内製造)、いわし節、かつお節、むろ節、かつおエキス、
そうだがつお節、酵母エキス
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 ・通常のだしとして15~25倍を目安にお湯または水で薄めてご使用ください。
・風味付けとして原液をそのままご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
9kcal 2g 0g 0.3g 0.6g
液体だし
ハンディブロスかつお
・お湯または水で薄めるだけで、だし本来の味・うま味がブレなく出来上がりますので、だしをとる手間がかからず、人手不足にも対応できます
・強い風味のためクックチルの風味ロス対策や、食塩不使用により減塩食に最適です
・食数調整にも対応が可能でフードロス問題にも対応します
           
入り数 1,000ml×6本/ケース
賞味期限 製造日より18ヵ月(開栓前)
原材料名 かつお節(国内製造)、まぐろ節、かつおエキス、酵母エキス
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 ・通常のだしとして15~25倍を目安にお湯または水で薄めてご使用ください。
・風味付けとして原液をそのままご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
13kcal 3g 0g 0.3g 0.6g
ハンディブロスあわせ
・お湯または水で薄めるだけで、だし本来の味・うま味がブレなく出来上がりますので、だしをとる手間がかからず、人手不足にも対応できます
・強い風味のためクックチルの風味ロス対策や、食塩不使用により減塩食に最適です
・食数調整にも対応が可能でフードロス問題にも対応します
           
入り数 1,000ml×6本/ケース
賞味期限 製造日より18ヵ月(開栓前)
原材料名 煮干いわし(国内製造)、いわし節、かつお節、むろ節、かつおエキス、
そうだがつお節、酵母エキス
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 ・通常のだしとして15~25倍を目安にお湯または水で薄めてご使用ください。
・風味付けとして原液をそのままご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
9kcal 2g 0g 0.3g 0.6g
濃厚だし(鰹の素)
・お湯または水でうすめるだけで、おいしいだしができます。煮出す手間が省け、だしがらも出ません。
・無菌充填の液体だしのため、冷たいお料理にもそのまま使用でき極めて衛生的です。
・食塩・うま味調味料を使用しておりません。
           
入り数 500g×20/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開封前)
原材料名 かつお節、かつお・まぐろエキス
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 「10倍希釈の場合」
濃厚だし(鰹の素)1に対して、お湯または水を9の割合でうすめてご使用ください。(33人前/150ml)
「15倍希釈の場合」
濃厚だし(鰹の素)1に対して、お湯または水を14の割合でうすめてご使用ください。(50人前/150ml)
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
11kcal 2.6g 0g 0.1g 0.3g
この表示値は、目安です。
液体かつおの素リッキー
かつお節、煮干し、さば節、こんぶなどのだしをぜいたくに使った液体だしです。 少量の使用で素材をひきたて、お料理にコクとノビを与えます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 食塩(国内製造)、かつおエキス、かつお節、煮干いわし、さば節、たん白加水分解物、かつお節エキス、煮干エキス、砂糖、こんぶエキス / 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
さば
使用方法 本品 1に対して、お湯または水を49の割合でうすめてご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
46kcal 8.5g 0g 3.0g 14.5g
この表示値は、目安です。
液体かつおの素リッキーS
かつおエキスに、煮干エキス、こんぶエキスを加え、風味豊かに 仕上げました。 コクのある液体だしが出来上がります。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 かつおエキス(国内製造)、食塩、還元でん粉糖化物、魚醤(魚介類)、酵母エキス、かつお節エキス、煮干エキス、こんぶエキス / 酒精
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
魚醤(魚介類)
使用方法 水またはお湯で50倍に薄めてご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
56kcal 7.8g 0g 6.1g 11.7g
この表示値は、目安です。
昆布液体だし
北海道産昆布を100%使用し、50倍まで濃縮しました。素材の味を引き立てる昆布の味と香りのだしができます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 還元水あめ(国内製造)、食塩、こんぶエキス / 調味料(アミノ酸等)、酒精
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 本品1に対して、お湯または水を49の割合でうすめてご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
148kcal 3.1g 0g 30.6g 13.2g
この表示値は、目安です。
昆布液体だしS
北海道産昆布を100%使用し、50倍まで濃縮しました。素材の味を引き立てる昆布の味と香りのだしができます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 還元水あめ(国内製造)、食塩、酵母エキス、こんぶエキス / 酒精、増粘剤(キサンタンガム)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
該当なし
使用方法 本品1に対して、お湯または水を49の割合でうすめてご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
158kcal 1.7g 0g 34.0g 10.9g
この表示値は、目安です。
濃縮タイプ ガラスープ
豚骨・鶏骨をベースにした濃縮タイプのガラスープです。隠し味として煮干エキス・魚醤・かつおエキスを加えました。
           
入り数 300g×10/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開封前)
原材料名 ポークエキス、還元水あめ、チキンエキス、チキンオイル、煮干エキス、食用油脂、魚醤(魚介類)、かつおエキス / 調味料(アミノ酸等)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)
使用方法 スープの場合、80~100倍を目安にご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
269kcal 21.5g 12.2g 18.4g 5.0g
この表示値は、目安です。
うま味調味料無添加とりがらスープ
・とりがらだけで取ったガラスープです。薄めるだけで簡単にスープができ、手間がかかりません。
・高濃縮タイプですのえ、お好みの濃度に希釈するだけで、又とり特有の臭み成分を含む脂分を除去しておりますので、お料理のベースとしてさまざまなお料理にご使用いただけます。
・本品に使用している原材料の「肉付鶏骨」は国産を使用しています。
           
入り数 1kg×10/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開封前)
原材料名 肉付鶏骨(国産)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
鶏肉
使用方法 20~40倍に希釈してご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
32kcal 7.6g 0.1g 0.1g 0.4g
この表示値は、目安です。