調味液
めんつゆつけ汁
・良質なさば節、煮干し、かつお節などを使用した風味豊かなつけ汁用めんつゆです。
・水でうすめるだけで、おいしいつけ汁用めんつゆができます。
           
入り数 1L×12/ケース
1.8L×6/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、さば節エキス(さば節、食塩、デキストリン、たん白加水分解物)、果糖ぶどう糖液糖、濃縮合わせだし(煮干いわし、さば節、かつお節)、発酵調味料、かつお節エキス、煮干エキス、かつおエキス / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・さば・大豆
使用方法 ・めんつゆの場合、本品1に対して、水を2の割合でうすめてご使用ください。
・本品27mlに対し、水を53ml加えてください。1本1.8Lで66人前、1Lで37人前のつけ汁用めんつゆが出来ます。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
110kcal 4.4g 0g 23.1g 11.9g
この表示値は、目安です。
めんつゆかけ汁
・良質なさば節、煮干し、かつお節などを使用した風味豊かなかけ汁用めんつゆです。
・お湯または水でうすめるだけで、おいしいかけ汁用めんつゆができます。
           
入り数 1.8L×6/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、濃縮合わせだし(煮干いわし、さば節、かつお節)、果糖ぶどう糖液糖、さば節エキス、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、節類(さば節・かつお節・むろ節)エキス、かつおエキス / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・さば・大豆
使用方法 ・めんつゆの場合、本品1に対して、お湯または水を6の割合でうすめてご使用ください。1本あたりで1食分250mlとして約50人前のかけ汁用めんつゆが出来ます。
・本品35mlに対し、お湯または水を215ml加えてください。1本で約50人前のかけ汁用めんつゆが出来ます。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
114kcal 6.8g 0g 21.7g 13.2g
この表示値は、目安です。
うどんつゆ
・良質なさば節、煮干し、かつお節、昆布エキスなどのだしをふんだんに使用した、風味豊かな関西風うどんつゆです。
・お湯または水でうすめるだけで、手軽においしいうどんつゆが出来上がります。
           
入り数 1.8L×6/ケース
賞味期限 製造日より8ヵ月(開栓前)
原材料名 濃縮合わせだし(煮干いわし、さば節、かつお節)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、さば節エキス(さば節、食塩、デキストリン、たん白加水分解物)、発酵調味料、こんぶエキス / 酒精、調味料(アミノ酸等)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・さば・大豆
使用方法 ・うどんつゆの場合、本品1に対して、お湯または水を9の割合でうすめてご使用ください。
・本品25mlに対し、お湯または水を225ml加えてください。1本で約72人前のうどんつゆが出来ます。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
120kcal 4.4g 0g 22.2g 11.6g
この表示値は、目安です。
白だし
かつお節、さば節、煮干しを使用した風味が豊かな白だしです。和風料理に幅広くご使用いただけます。
           
入り数 1.8L×6/ケース
賞味期限 製造日より12ヵ月(開栓前)
原材料名 食塩(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、かつおだし(かつお節、かつおエキス)、かつお節エキス、合わせだし(かつお節、かつおエキス、さば節、煮干いわし)、煮干エキス、こんぶエキス、かつおエキス、酵母エキス / 酒精、調味料(アミノ酸等)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・さば・大豆
使用方法 「すまし汁の場合」  本品1:お湯17
「うどんつゆの場合」 本品1:お湯14~16
でうすめてご使用ください。
・あらゆる和風のお料理にお使いいただけるよう、甘さを控えめにしておりますので、お好みに合わせ調味料を加えてご使用ください。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
69kcal 3.0g 0g 11.4g 15.7g
この表示値は、目安です。
醤油ラーメンスープ
ガラ(鶏、豚)、香味野菜、香辛料をバランス良く配合したエキスに、隠し味として焼きあご・あじ煮干粉末を加えた、たいへんコクのある本格的醤油ラーメンスープです。
           
入り数 1kgx10/ケース
賞味期限 製造日より6ヵ月(開封前)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、チキンエキス(チキンエキス、たん白加水分解物、食塩、砂糖)、食塩、動物油脂、砂糖、ポークエキス、香辛料、食用植物油脂、玉ねぎエキス、焼きあご・あじ煮干粉末、メンマ粉末 / 調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料、香辛料抽出物、香料
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・大豆・鶏肉・豚肉
使用方法 1人前当たり、本品36gをお湯300ccにてうすめてご使用ください。1袋で約27人前のラーメンスープが出来上がります。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
120kcal 7.5g 5.2g 10.7g 17.3g
この表示値は、目安です。
味噌ラーメンスープ
北海道産の味噌に、ガラ(鶏、豚)、香味野菜、香辛料をバランス良く配合したエキスと、隠し味として昆布粉末を加えた、たいへんコクのある本格的味噌ラーメンスープです。
           
入り数 1kgx10/ケース
賞味期限 製造日より6ヵ月(開封前)
原材料名 味噌(大豆を含む、国内製造)、動物油脂、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、チキンエキス、ポークエキス、食塩、にんにく、ごま、ジンジャー、玉ねぎエキス、こんぶ粉末、こしょう / 調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
使用方法 1人前当たり、本品55gをお湯300ccにてうすめてご使用ください。1袋で約18人前のラーメンスープが出来上がります。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
216kcal 9.2g 11.1g 19.7g 11.9g
この表示値は、目安です。
塩ラーメンスープ
ガラ(鶏、豚)、香味野菜、香辛料をバランス良く配合したエキスに、隠し味として煮干エキスを加えた、たいへんコクのある本格的塩ラーメンスープです。
           
入り数 1kgx10/ケース
賞味期限 製造日より6ヵ月(開封前)
原材料名 食塩(国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、チキンエキス(チキンエキス、食塩)、動物油脂、ポークエキス、砂糖、香辛料(小麦を含む)、香味食用油、煮干エキス、玉ねぎエキス、メンマ粉末 / 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・大豆・鶏肉・豚肉
使用方法 1人前当たり、本品36gを熱湯300ccにてうすめてご使用ください。1袋で約27人前のラーメンスープが出来上がります。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
110kcal 5.6g 6.3g 7.6g 17.3g
この表示値は、目安です。
とんこつラーメンスープ
豚骨、香味野菜、香辛料をバランス良く配合したエキスに、隠し味として焼きあご・あじ煮干粉末を加えたとんこつラーメンスープです。
           
入り数 1kgx10/ケース
賞味期限 製造日より6ヵ月(開封前)
原材料名 ポークエキス(ポークエキス、ポークオイル、その他)(国内製造)、動物油脂(鶏肉を含む)、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、砂糖、香辛料、食用植物油脂(ごまを含む)、焼きあご・あじ煮干粉末 / 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、カラメル色素
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
使用方法 1人前当たり、本品36gをお湯300ccにてうすめてご使用ください。1袋で約27人前のラーメンスープが出来上がります。
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
226kcal 7.9g 16.7g 10.9g 14.5g
この表示値は、目安です。
煮魚用調味液(青魚用)
かつお節と昆布のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。 煮魚、焼き魚、照り焼きのたれとして幅広くご使用いただけます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より10ヵ月(開栓前)
原材料名 還元水あめ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、清酒、こんぶエキス、酵母エキス、魚醤(魚介類) / 酒精、増粘剤(キサンタンガム)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・大豆・魚醤(魚介類)
使用方法 「スチコン調理の場合」
原液~2倍希釈 : 焼き物・炒め物・煮魚
2~3倍希釈 : 煮物
「従来調理の場合」
原液~2倍希釈 : 焼き物・炒め物
2~3倍希釈 : 煮魚
3~5倍希釈 : 煮物
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
188kcal 3.0g 0g 39.9g 4.6g
この表示値は、目安です。
煮魚用調味液(白身魚用)
かつお節と昆布のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。 煮魚、焼き魚、照り焼きのたれとして幅広くご使用いただけます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より10ヵ月(開栓前)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、こんぶエキス、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類) / 酒精、増粘剤(キサンタンガム)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・大豆・魚醤(魚介類)
使用方法 「スチコン調理の場合」
原液~2倍希釈 : 焼き物・炒め物・煮魚
2~3倍希釈 : 煮物
「従来調理の場合」
原液~2倍希釈 : 焼き物・炒め物
2~3倍希釈 : 煮魚
3~5倍希釈 : 煮物
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
190kcal 2.0g 0g 41.1g 4.3g
この表示値は、目安です。
煮魚用調味液(みそ煮用)
かつお節と昆布のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。 煮魚、焼き魚、照り焼きのたれとして幅広くご使用いただけます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より7ヵ月(開栓前)
原材料名 還元水あめ(国内製造)、みそ(大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類) / 酒精、増粘剤(キサンタンガム)
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
大豆・魚醤(魚介類)
使用方法 「スチコン調理の場合」
原液~2倍希釈 : 焼き物・炒め物・煮魚
2~3倍希釈 : 煮物
「従来調理の場合」
原液~2倍希釈 : 焼き物・炒め物
2~3倍希釈 : 煮魚
3~5倍希釈 : 煮物
備考 『 冷蔵品 』
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
206kcal 3.4g 1.4g 41.4g 4.6g
この表示値は、目安です。
煮物つゆ(濃色)
かつお節と昆布のだしをふんだん使い、冷凍の食材でも大変おいしく仕上がります。煮物や煮魚、焼き魚、照り焼きのたれとしても幅広くご使用いただけます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より10ヵ月(開栓前)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、こんぶエキス、酵母エキス / 酒精
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・大豆
使用方法 「スチコン調理の場合」
2~3倍希釈 : 焼き物・炒め物・煮魚
3~5倍希釈 : 煮物
「従来調理の場合」
2~3倍希釈 : 焼き物・炒め物
3~4倍希釈 : 煮魚
3~6倍希釈 : 煮物
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
223kcal 4.4g 0g 47.7g 7.9g
この表示値は、目安です。
煮物つゆ(淡色)
かつお節と昆布のだしをふんだん使い、冷凍の食材でも大変おいしく仕上がります。煮物や煮魚、焼き魚、照り焼きのたれとしても幅広くご使用いただけます。
           
入り数 1L×12/ケース
賞味期限 製造日より10ヵ月(開栓前)
原材料名 砂糖(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、かつお節エキス、酵母エキス / 酒精
アレルゲン
(特定原材料等28品目及び魚介類)
小麦・大豆
使用方法 「スチコン調理の場合」
2~3倍希釈 : 焼き物・炒め物・煮魚
3~5倍希釈 : 煮物
「従来調理の場合」
2~3倍希釈 : 焼き物・炒め物
3~4倍希釈 : 煮魚
3~6倍希釈 : 煮物
備考
栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
225kcal 3.0g 0g 49.5g 7.9g
この表示値は、目安です。