• じゃがいも30ｇ
• ブロッコリー20ｇ
• まぐろ油漬20ｇ
• 玉ねぎ10ｇ
• チーズ10ｇ
• 【 材料A 】
• 水75ｇ
• 高野豆腐（乾）10ｇ
• ビーフコンソメ0.5ｇ
• 【 材料B 】
• 豆乳100ｇ
• 薄力粉3ｇ
• バター2ｇ
• ビーフコンソメ1ｇ

• 1じゃがいもは角切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でる。
• 2玉ねぎはみじん切りにする。
• 3高野豆腐はお湯で戻して、角切りにする。
• 4鍋に材料Aのビーフコンソメ・水・高野豆腐を入れて水気がなくなるまで煮る。
• 5フライパンにバターを熱して、溶けたら玉ねぎを飴色になるまで炒める。薄力粉を加えて、豆乳を少しずつ加えのばして、材料Bのビーフコンソメを加えてホワイトソースを作る。
• 6耐熱容器に野菜・まぐろ油漬・ホワイトソースを絡めて、チーズを散らしてスチームコンベクションオーブンで８分加熱する。（オーブン:200℃ スチーム0％）

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
242kcal	16.7g	13.2g	13.8g	1.4g