• じゃがいも30ｇ
• ブロッコリー20ｇ
• まぐろ油漬20ｇ
• 玉ねぎ10ｇ
• チーズ10ｇ
• 【 材料A 】
• 水75ｇ
• 高野豆腐（乾）10ｇ
• コンソメビーフ味0.5ｇ
• 【 材料B 】
• 豆乳100ｇ
• 薄力粉3ｇ
• バター2ｇ
• コンソメビーフ味1ｇ

• 1じゃがいもは角切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でる。
• 2玉ねぎはみじん切りにする。
• 3高野豆腐はお湯で戻して、角切りにする。
• 4鍋に材料Aのコンソメビーフ味・水・高野豆腐を入れて水気がなくなるまで煮る。
• 5フライパンにバターを熱して、溶けたら玉ねぎを飴色になるまで炒める。薄力粉を加えて、豆乳を少しずつ加えのばして、材料Bのコンソメビーフ味を加えてホワイトソースを作る。
• 6耐熱容器に野菜・まぐろ油漬・ホワイトソースを絡めて、チーズを散らしてスチームコンベクションオーブンで８分加熱する。（オーブン:200℃ スチーム0％）

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
239kcal	16.7g	12.6g	14.3g	1.1g

• キャベツ20ｇ
• 玉ねぎ15ｇ
• 人参5ｇ
• コーン5ｇ
• 水150ｇ
• コンソメビーフ味2ｇ

• 1キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は５㎝の細切りにする。
• 2鍋にコンソメビーフ味・水を入れ火をかけてて、沸騰したら野菜を全て加える。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
20kcal	0.8g	0.2g	4.4g	1.1g

• 鶏もも肉（皮なし）50ｇ
• 玉ねぎ20ｇ
• 赤パプリカ10ｇ
• 黄パプリカ10ｇ
• 油5ｇ
• 水50ｇ
• 【 材料A 】
• レモン汁5ｇ
• コンソメビーフ味1ｇ
• 塩0.2ｇ
• こしょう0.05ｇ

• 1材料Aを合わせおく。
• 2もも肉は一口大のそぎ切りにする。
• 3玉ねぎはくし切り、パプリカは1㎝幅に切る。
• 4フライパンに油を熱して、もも肉・野菜を炒める。
• 5熱いうちに材料Aにつける。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
132kcal	11.5g	7.5g	3.9g	0.8g